BIEN MANGER PENDANT SES VACANCES EN CAMPING-CAR

Vous êtes en train d’organiser votre prochain voyage en camping-car et vous vous demandez ce que vous allez cuisiner ? Comment allier cuisine rapide et saine pour toute la famille ? Quels sont les ingrédients indispensables pour bien cuisiner et cuisiner varié sur la route ? On vous donne nos conseils et les recettes qu’on a testé et approuvé pour vous !

Cuisiner en camping-car peut nécessiter un peu d’anticipation. Si vos vacances sont programmées à l’avance, vous pouvez en profiter pour anticiper les repas à préparer pour toute la famille !

Vous pouvez tirer profit de vos repas quotidiens en cuisinant en plus grandes quantités et congeler les portions supplémentaires. Sur la route, profitez de votre congélateur embarqué pour garder plus longtemps encore vos plats surgelés qu’il vous suffira de réchauffer ou faire mijoter en rajoutant vos épices et condiments. Profitez-en pour cuisiner vos viandes, poissons ou encore légumes sautés, les réchauffer en les relevant vous fera gagner du temps que vous pourrez passer à profiter de vos vacances.

Pour maximiser encore plus vos espaces de rangement tout en cuisinant facilement, vous pouvez utiliser votre double plancher pour y stocker vos conserves maison. Cette alternative à la congélation vous permettra de mieux préserver les vitamines et les fibres des fruits et des légumes. En contrepartie, vous allez devoir optimiser votre temps avant le voyage pour les préparer. Vous aurez le choix entre deux possibilités :

• Utiliser le sel, le vinaigre ou l’huile en fonction de vos recettes
• Opter pour la stérilisation de bocaux par la chaleur

Vous pouvez aussi anticiper vos sessions cuisine en optant pour une option four dans votre camping-car. Vous retrouverez ainsi tout le confort de votre cuisine à la maison sans plus avoir à surveiller vos cuissons afin de profiter pleinement de vos vacances. à quoi ? 

Anticiper les menus à l’avance vous offre l’avantage de pouvoir lister précisément les ingrédients nécessaires et ainsi prévoir les rangements dans votre camping-car. Vous pourrez ainsi voyager avec le strict nécessaire sans vous soucier du superflu. Malgré tout, si vous en avez la possibilité et l’envie, privilégier les commerces locaux lors de votre périple, vous pourrez y découvrir les spécialités culinaires de la région tout en profitant d’un échange privilégié avec les producteurs. Mettez donc de côté l’achat de vos légumes et prévoyez des étapes sur des marchés locaux ! Si votre road trip se limite aux frontières françaises, vous pouvez vous renseigner sur https://www.marchedefrance.org/liste-marches-en-france-a.asp. 

Les nombreux rangements sont l’un des bénéfices des camping-cars qui vous faciliteront la vie. La présence de placards de rangements dans tout l’espace de vie vous permettra tout autant d’organiser vos réserves que vos effets personnels.

Saviez-vous que la plupart des plats au four peuvent être cuisinés à la poêle ? Prenez par exemple les cookies, en lieu et place de faire plusieurs petits cookies, vous pouvez opter pour un MAXI cookie à la poêle à partager avec toute la famille ! Vous n’aurez pas à vous priver de vos desserts préférés pour le plaisir des petits comme des grands !

Parce que nous savons qu’il peut être difficile de trouver l’inspiration pour satisfaire toute la famille au moment des repas, l’équipe ITINEO vous a concocté un livre de recettes, composé de 7 entrées, 7 plats et 7 desserts qui feront plaisir aux petits comme aux grands et vous assureront de bien manger en camping-car.

Avec la liste de tous les ingrédients à prévoir, vous n’aurez plus à vous inquiéter de trouver des recettes variées à faire sans four. Cuisinez des produits de saison dans votre camping-car (édition printemps et été) pour le plus grand plaisir de toute la famille !